شهر غازی عینتاب یا غازیان تپه ( به کردی: Dîlok و به ترکی: Gaziantep) مرکز استان غازی عینتاب است و جنوب شرقی کشور ترکیه و در نواحی مرزی با کشور سوریه قرار گرفته است. این شهر از لحاظ جمعیتی ششمین شهر بزرگ ترکیه است و مردم این شهر ترکیبی از قومیت‌های کرد و ترک هستند.-milad bahagir
این شهر یکی از قطب‌های اقتصادی کشور ترکیه در زمینه غذا و کشاورزی است و یک شهر برتر در زمینه آشپزی و علم اغذیه است. این شهر دارای تاکستان‌ها و باغ‌های زیتون وسیع و با کیفیتی است و به واسطه موقعیت جغرافیایی خود و داشتن صنعت‌های گوناگون همچون چرم، سیمان و نساجی و … لقب دروازه صادرات را به خود اختصاص داده است.
تاریخچه شهر غازی عینتاب
شهر غازی عینتاب از لحاظ جغرافیایی در نقطه تلاقی جاده های فرهنگی، نظامی و تجاری بین سوریه، آناتولی و شرق و غرب قرار دارد. به غیر از مکان هایی از این شهر که به دوره پارینه سنگی مربوط می شوند، در این منطقه اثری از تمدن های هوری، هیتی، فارسی، یونانی، رومی، بیزانس و اسلامی نیز برجای مانده است.
این شهر از لحاظ استراتژیکی در نزدیکی مسیرهای تجاری-باستانی واقع شده بود و کاوش های اخیر قطعاتی از سفال را کشف کرده اند که نشان دهنده سکونتگاه هایی در اوایل هزاره چهارم قبل از میلاد در این منطقه است. این شهر به عنوان دژ مهمی بود که از مسیرهای سوریه محافظت می کرد و در سال ۱۱۸۳ به اسارت ترکها درآمد. پس از آن در میان سلسله های مختلف ترکمن و عرب و مهاجمان مغول و تیموری دست به دست شد تا در قرن شانزدهم به امپراطوری عثمانی رسید.-milad bahagir
این شهر زیر سلطه عثمانی ها تحت نام عینتاب خوانده می شد و در سال ۱۹۱۹ توسط انگلیسی ها و فرانسوی ها تا سال ۱۹۲۱ اشغال شد و آن زمان به مرکز مقاومت ملی گرایی ترکیه در برابر اشغال اروپا تبدیل شده بود. پس از بازپس گرفتن این شهر توسط ترک ها در سال ۱۹۲۲، مصطفی کمال، بنیانگذار جمهوری ترکیه، نام آن را به غازی عینتاب تغییر داد. شهر غازی عینتاب با ساخت خانه های سنگی، خیابان های سنگفرش شده و بازارهای پوشیده، هم مرز با باغ ها، تاکستان های زیتون و آجیل است.
ساختمانهای تاریخی شامل قلعه ویران شده ای است که توسط امپراتور بیزانس، ژوستینین اول (قرن ششم میلادی) ساخته شده و مساجدی که مربوط به قرن ۱۱ و ۱۶ است.
شهر غازی عینتاب
شهر غازی عینتاب به دلیل موقعیت مکانی خوبش، به عنوان چهارراهی بین شرق و غرب یا میان دریای مدیترانه شرقی و دشت های بین النهرین، تحت تاثیر بسیاری از تمدن ها قرار گرفت.
شهر غازی عینتاب توسعه یافته ترین شهر GAP در بخش کشاورزی، صنعت و تجارت است. پسته این شهرمعروف است. تاکستان ها و باغ های زیتون این شهر نیز بسیار باارزش هستند.
فعالیت های تولیدی در شهر غازی عینتاب عمدتا توسط شرکتهای کوچک انجام می شود. به عنوان یک مرکز صنعتی و تجاری پر جنب و جوش، این شهر دارای سیمان، نساجی، چرم، کفش، صابون، صنایع چوبی، فلزات و صنایع و ماشین آلات است. این شهر با ۱۲۰ محصول مختلف که به ۴۰ کشور صادر می کند، لقب “دروازه صادراتی” را به خود اختصاص داده است.-milad bahagir
در دسامبر سال ۲۰۱۵، ۴۷ شهر از ۳۳ کشور در سراسر جهان به “شبکه شهرهای خلاق” یونسکو پیوستند.
این شهرها بر اساس هفت رشته خلاقانه انتخاب شدند:
صنایع دستی و هنرهای عامیانه، طراحی، فیلم، آشپزی و علم اغذیه، ادبیات، هنرهای رسانه ای و موسیقی که از این میان، شهر غازی عینتاب در زمینه “آشپزی و علم اغذیه” انتخاب شد.
شهر غازی عینتاب به خاطر سه تخصص منطقه ای مشهور است:
- محصولات مسی
- لاه ماجون
- شیرینی باقلوا
آشپزخانه های شهر غازی عینتاب با طعم فوق العاده لذیذ غذاهای ترکیه ای، عملکرد و تخصص ویژه ای در آشپزی دارند. علاوه بر غذاهایی که به ترکهای آغوز باز می گردد، تاثیر شهر حلب نیز بر غذاهای این شهر مشهود است.
انواع غنی از سوپ ها، وعده های غذایی با برنج، کباب و غیره از محبوب ترین آنهاست. دسرهای محلی شامل باقلوا است که غازی عینتاب بهترین آن را در جهان تولید می کند.
مسافرخانه های این شهر نیز نمادی از غنای اقتصادی و تجاری گذشته شهر غازی عینتاب محسوب می شوند. آنها هنوز هم به عنوان مراکز تجاری فعالیت دارند.-milad bahagir
دو بازار در این شهر وجود دارد که تا به امروز پا برجا مانده اند و هنوز هم مورد استفاده قرار می گیرند. یکی از آنها، Zincirli Bazaar است که در قرن ۱۸ ساخته شده است.
بازار محلی دیگر این شهر، معروف به ” black steps bazaar” نیز دارای ۸۰ مغازه و پنج ورودی است و همچنین بازار Kemikli که مربوط به قرن نوزدهم است.
حمل و نقل عمومی در غازی عینتاب
شهر آنتپ هنوز مترو ندارد. پروژه مترو غازی عینتاب در حال حاضر در حال انجام است. با این وجود اتوبوس و تاکسی در نقاط مختلف شهر در دسترس هستند. برای استفاده از خدمات حمل و نقل عمومی می‌توانید از Gaziantep Kart استفاده کنید. این کارت علاوه بر حمل و نقل عمومی به شما امکان استفاده در موزه ها و بسیاری از مکانهای عمومی هم می دهد.
سخن پایانی
مؤسسه حقوقی میلاد بهاگیر، برند متاکو برای ارائه خدمات مهاجرتی به هموطنان عزیز فعالیت می نماید. این دفتر با داشتن وکلای رسمی و مجرب و با سال ها تجربه درخشان در زمینه تجارت بین الملل و مهاجرت، مفتخر است تا خدمات منحصر به فرد خود را به متقاضیان مهاجرت به شهرهای مختلف کشور ترکیه عرضه کند و شما را در امر اخذ اقامت و پاسپورت و ویزا یاری نماید. بنابراین شما عزیزان برای بهره مندی از راهنمایی های این موسسه می توانید به موسسه حقوقی میلاد بهاگیر مراجعه کرده یا با آن تماس بگیرید.-milad bahagir
مهاجرت به کانادا از طریق سرمایه گذاری برنامه استانی پرنس ادوارد
اخذ اقامت کانادا از طریق برنامه استانی پرینس ادوارد
شهر ویکتوریا کانادا برای مهاجرت
